sexta-feira, 24 de agosto de 2012


Pimenta com Arte, O Cordel

 Pimenta com Arte, O Cordel

Nessa moderna alquimia
Muita coisa se mistura
Em busca de combinação           
Na nossa rica cultura,
Misturando por exemplo
Caviar com rapadura!
(José Júlio França Neto)

terça-feira, 21 de agosto de 2012



Isabel Allende-Afrodite reúne uma infinidade de receitas de sopas, molhos, pratos principais, bebidas afrodisíacas, como a sofisticada cartola dos Amantes á base de chocolate, nozes, café, licor e ovos, além de caldas e cremes doces, capazes de satisfazer a gula dos gourmets e saciar os instintos dos amantes.

Sentante/Sergio Pagano e Alice Granato
Repleto de imagens e receitas  ,sabor do Brasil ,a maior aventura gastronômica publicada no país, desvenda o riquíssimo universo da cozinha regional brasileira sob um ponto de vista contemporâneo



As duas autoras não são chefs de cozinha. Ambas são mulheres de negócio, com família e pouco tempo para perder. O livro dessas mães australianas atarefadas já vendeu mais de 1 milhão de cópias.
Com receitas práticas, a maioria dos ingredientes são comuns nos supermercados. A edição traz opções para todas as ocasiões, do café da manhã ao jantar, de entradas a sobremesas, de aperitivos a sopas e saladas.


O primeiro registro  escrito sobre o Brasil – A carta de Pero Vaz de Caminha ao Rei D.Manuel- destaca a primeira refeição dos portugueses em terra tupiniquins ”pão, peixe, confeitos, farteis ,mel e figos passados”